La ONU dice que la acuicultura podría resolver el colapso de los peces
La acuicultura, especialmente en estanques, puede ayudar a proteger a los peces marinos
Ahora, la pesca de peces silvestres en el mar amenaza a muchas especies de peces en los océanos del mundo, incluido el atún capturado ilegalmente en el Mediterráneo. Ahora que la población mundial supera los 7 000 millones, la demanda de pescado fresco como fuente de proteínas continúa aumentando. Esta demanda ha llevado a un aumento de la piscicultura o la acuicultura en los océanos y en los propios océanos, así como en estanques de agua dulce y salobre de tierras secas.
La acuicultura ha crecido significativamente en América del Norte y del Sur, Europa y el Lejano Oriente, especialmente en países asiáticos como Tailandia y China. Países como China cultivan carpa; junto con China, Tailandia, Vietnam, Indonesia e India cultivan camarones y langostinos. Noruega y Chile también están cultivando salmón en proyectos de acuicultura. Estos proyectos han aparecido recientemente en la cobertura de noticias de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El informe enviado a Green Prophet destaca la importancia de la acuicultura para complementar la creciente demanda mundial de proteínas, especialmente de pescado.
reticuloproteína
El alto contenido de proteínas del pescado y los suplementos nutricionales como los ácidos grasos omega 3 son esenciales para la salud, ya que ayudan a prevenir la desnutrición, mejoran la función cerebral y previenen las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Los países del Mediterráneo y Oriente Medio como Turquía, Israel y Egipto, especialmente las especies de agua dulce como la tilapia, conocida como «musht» en árabe, están ayudando a países como Egipto a alimentar a sus poblaciones en crecimiento.
El informe de la FAO, Crecimiento mundial de la acuicultura 2010, detalla los diversos proyectos de acuicultura que se están llevando a cabo en países de todo el mundo. El informe agregó:
“Lograr el objetivo a largo plazo de sostenibilidad económica, social y ambiental del sector acuícola mundial depende principalmente del compromiso continuo del gobierno para proporcionar y apoyar un marco de gobernanza sólido para el sector”.
Incluso las áreas con la menor oferta de tierra, como la densamente poblada Gaza, se dedican a la acuicultura. En Gaza, el ingeniero marino y capitán de Gaza, Sohail Ekhail, que está trabajando en un proyecto de acuicultura a pequeña escala, ha estado tratando de proporcionar a sus compatriotas palestinos pescado nutritivo mediante la gestión de una piscifactoría en las afueras de la ciudad de Gaza.
La piscifactoría de Ehail
Mientras que criar peces en el mar puede causar algún daño a los corales y otros hábitats marinos, como en una piscifactoría en el Mar Rojo cerca de la ciudad costera de Eilat en Israel, la solución definitiva es criar peces en estanques en lugar de en el mar.
O, como propuso un empresario israelí, en su propio tanque en un edificio de apartamentos.
Con esto en mente, el futuro de la acuicultura parece brillante y ayudará a alimentar y nutrir a una población mundial en crecimiento.
::FAO
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