SALUD

La tienda Walmart de China vende cocodrilos y criaturas extrañas

No son solo los tiburones y las tortugas los que aparecen en los mataderos en el Medio Oriente: al elegir carne fresca en China, es posible que desee preguntar qué es.

La cobertura continua del Profeta Verde se refiere a alimentos como las aletas de tiburón, que la gente del Lejano Oriente considera deliciosas, y el manejo del pescado congelado importado a Israel desde China, que está lleno de agua y conservantes. Hay un viejo dicho que dice que en China, cualquier cosa que pueda caminar, nadar, arrastrarse y volar eventualmente se convertirá en una comida. Estos «deliciosos obsequios» pueden variar desde cachorros vivos en las calles de la ciudad hasta otros tipos de criaturas que ahora vende Walmart, la versión china de la tienda de descuento de cajas grandes más exitosa de Estados Unidos. La comida de China se puede encontrar en todo el mundo, incluso en el Medio Oriente.

Los símbolos son similares, pero ahí es donde termina la similitud.

Si bien estas tiendas no son exactamente iguales a las de los EE. UU., se están volviendo únicas porque la comida que venden se considera «directamente de la granja».

Por supuesto, muchas de estas delicias vienen «directamente» de algún lado, ya que incluyen algunos productos muy interesantes. Por ejemplo, imagina ir a la sección de mariscos de la tienda y ver reptiles enteros, como tortugas y cocodrilos, descansando majestuosamente sobre un lecho de hielo. También hay varios reptiles secos y otros animales pequeños, incluidos lagartos y cocodrilos.

Cocodrilos, lagartos y otros animales pequeños secos

Continuando con su viaje de compras, puede llegar al departamento de carnes frescas, donde puede haber docenas de compradores seleccionando a mano varios cortes de carne de manera similar a la nuestra en el departamento de frutas o verduras. Elegir qué tipo de carne no es realmente un problema aquí, como lo es elegir chuletas que pueden provenir de muchos animales, incluido el perro o el gato de su vecino.

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Los productos de tocino como las salchichas, si bien son un manjar en China, pueden contener todo tipo de productos de origen animal.

Por supuesto, algunos departamentos pueden determinar qué animal «contribuyó a la cena de alguien». Ver una exhibición de cabezas de cerdo ahumadas o curadas es un buen ejemplo, como se puede encontrar en la mayoría de los países de Medio Oriente, especialmente en países como Arabia Saudita.

Cerdo cerdo alguien?

Por supuesto, los hábitos alimenticios en China y el resto del Lejano Oriente son un poco diferentes, e incluso un simple frasco de encurtidos de pepino puede contener algunas sorpresas adicionales.

Con todo esto en mente, no es de extrañar que muchas personas que viajan a China desde países occidentales no reconozcan una sucursal de una tienda por departamentos que ahora es un nombre familiar en China y en otros lugares. No hay duda de que si estas tiendas se vuelven populares en el Medio Oriente, las tiendas de Walmart en el Medio Oriente tendrán una gama diferente de productos alimenticios que las de Beijing y Shanghái.

Foto de Walmart: China Daily

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