SALUD

Vencer el cáncer de mama con cúrcuma, la especia favorita de Oriente Medio

La cúrcuma se originó en Asia y es común en la cocina india. También es un ingrediente popular en las recetas de Oriente Medio.

Una sobreviviente de 44 años llamada Vicky Sewart se negó a seguir las órdenes del médico y cambió radicalmente su dieta debido a las preocupaciones sobre los efectos secundarios de su medicamento para la recuperación del cáncer de mama. ¿Uno de sus secretos? Una especia común que se encuentra en los zocos de todo el Medio Oriente: la cúrcuma. ¿Esta antigua especia salada es realmente buena para la salud de los senos?

La cúrcuma es una especia salada de color amarillo brillante que se usa tradicionalmente para hacer curry. Según el Dr. Andrew Weir, pionero estadounidense en combinar la medicina holística y la medicina alopática, «las personas cuyas dietas son ricas en cúrcuma tienen tasas más bajas de cáncer de mama, así como de cáncer de próstata, pulmón y colon». artículo, el Dr. Weil también cita un estudio que muestra que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, puede ayudar a prevenir la propagación del cáncer de mama al evitar que las células hagan metástasis en otras partes del cuerpo.

Aboga por el uso de hierbas enteras en lugar de ingredientes activos aislados. «Prefiero la cúrcuma entera a la curcumina aislada porque creo en la sinergia de todos los elementos activos en el botánico».

Naturalsociety.com señala que la cúrcuma ha demostrado recientemente beneficios para la salud, incluida su capacidad para retrasar el crecimiento de las células de cáncer de mama.

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El estudio de UC San Diego fue publicado en la revista británica, naturaleza, descubrió previamente una molécula llamada RANKL. La molécula está presente en las células de cáncer de mama agresivas y predice más enfermedades potencialmente mortales. Las células cancerosas agresivas predicen que el cáncer de mama se diseminará por todo el cuerpo, dejando el cuerpo en un estado metastásico. Los pacientes con cáncer de mama a menudo mueren después de que el cáncer ha hecho metástasis en otras partes del cuerpo, lo que altera la función de órganos vitales como el hígado, los pulmones o el cerebro.

Se descubrió que la curcumina tiene propiedades que reducen la expresión de estas moléculas mortales dentro de las células cancerosas y puede retrasar la propagación del cáncer de mama.

Según su informe, varios estudios han demostrado que la curcumina puede reducir los tumores en un 81 %, lo que convierte al ingrediente más popular de esta cocina étnica en una poderosa herramienta natural para combatir el cáncer. Además de usarse en el curry, la cúrcuma también se puede beber como té, escribe el Dr. Weill. Los efectos secundarios son mínimos, incluido el malestar estomacal, que es un pequeño precio a pagar dada la evidencia positiva de los efectos de la cúrcuma en la salud de los senos.

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Imagen de polvo de cúrcuma a través de Shutterstock

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