La baba rosa no es un problema para McDonald’s kosher
¡buenas noticias! Las hamburguesas de McDonald’s que se venden en Israel no contienen baba rosa y nunca la han tenido.
La baba rosada, un ingrediente de relleno de carne de res elaborado con recortes de carne de matadero, está asustando a los consumidores de todo el mundo. Cuando la carne pasa a través de la centrífuga, la parte de la carne se convierte en baba rosada, lo que la convierte en baba rosada. Recientemente, causó gran controversia cuando se descubrió que la mucosidad rosada se trató con hidróxido de amonio para matar la E. coli y otras bacterias dañinas. Cuando la historia de la baba rosa se publicó por primera vez en Green Prophet, informamos que se había descubierto que la sustancia era utilizada por algunas de las cadenas de comida rápida más grandes de América del Norte, en particular McDonald’s. Aunque McDonald’s anunció más tarde que eliminaría la baba rosada de las hamburguesas, parecía que se estaban utilizando otros aditivos químicos problemáticos. Pero buenas noticias para las personas que comen McDonald’s kosher en Israel y el resto del mundo: nunca se ha usado baba rosa, me dijo un portavoz.
baba rosa de cerca
Sin embargo, esto no ha disminuido la controversia sobre el uso de baba rosada en los productos cárnicos de EE. UU., ya que ahora hay informes de que se usan grandes cantidades de baba rosada en la carne molida que se usa en los programas de almuerzos escolares y la carne molida que se vende en muchos lugares. las tiendas también contienen esta sustancia.
La controversia de la baba rosa ha llegado a tal punto que circulan peticiones a nivel nacional en los Estados Unidos para que se deje de usar la baba rosa en los programas de almuerzos escolares porque se considera poco saludable e incluso peligrosa para el consumo humano.
La cadena McDonald’s en Israel tiene 160 ubicaciones en todo el país, 40 de las cuales tienen certificación kosher. Con alrededor de 4.000 gerentes y empleados, más de 3.000 de los cuales tienen menos de 21 años, McDonald’s Israel es el mayor empleador de jóvenes del país. Después de contactar a la sede de McDonald’s en Israel, la Vicepresidenta Ejecutiva Ruth Sarid me dijo:
«McDonald’s Israel usa carne kosher 100 % pura sin aditivos (es decir, sin procesar) y nunca ha usado el método de la ‘baba rosa’. McDonald’s America canceló el método ampliamente utilizado antes de que el problema se planteara en los medios», dijo.
Agregó que McDonald’s Israel importa carne de América del Sur, toda la cual es kosher y procesada por Of Tov, cuyo sitio web solo está disponible en hebreo. Además, enfatizó que «no había aditivos» y que no se utilizó «baba rosa».
Cuando se trata de carne kosher, esto también se aplica en gran medida a la carne certificada «halal» para musulmanes, con un cierto nivel de limpieza; lo más probable es que esto no implique el uso de restos de carne del piso del matadero. Como se informó anteriormente, estos restos de carne son la base de la baba rosa.
Incluso comprar productos cárnicos en el supermercado no garantiza comprar carne de res o incluso aves sin aditivos. Si bien las operaciones de McDonald’s en Israel han revelado sus ofertas de carne de res, en algún lugar del Medio Oriente todavía hay compañías que usan baba rosa en su comida rápida e incluso en hamburguesas más elegantes. Si descubrimos esto y cuando lo descubramos, nos aseguraremos de asesorar a nuestros lectores. Estén atentos y si tienen algún consejo por favor envíenoslo.
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