La historia de un granjero sobre el pastoreo de ovejas de forma natural de The Jericho Date Company
En Jericho Date Company, las ovejas beduinas, no los pesticidas, repelen las malas hierbas. La historia fue escrita por Ronley Konwiser, un granjero nuevo que trabaja en la tierra.
Plantación de palmeras datileras de 320 árboles de Jericho Date Company en el desierto de Judea, adyacente a Jericó y con vistas al Mar Muerto. Uno de los principales problemas durante todo el año son las malas hierbas. Cada vez que voy al final del campo, después de desyerbar, tengo que empezar de nuevo.
Las malas hierbas simplemente no desaparecerán. Por supuesto, este problema se puede resolver con pesticidas y venenos para malezas muy efectivos, pero sin duda anularía el propósito de mantener nuestros campos de dátiles y azufaifo orgánicos y ecológicos. ¿Qué tengo que hacer? ¡Traed las ovejas!
Otra buena opción de limpieza es el pastoreo. Aunque tuvimos que esperar hasta después de la fecha de la cosecha para traer ovejas. La mayoría de nuestras palmeras son jóvenes con racimos de dátiles muy pegados al suelo. Naturalmente, cualquier animal de pastoreo sería más feliz comiendo dátiles dulces en lugar de malezas alrededor de las palmeras. Entonces tenemos un problema muy serio de malezas cuando el rebaño entra a pastar.
No tuvimos que ir muy lejos para encontrar nuestras ovejas ya que viviendo muy cerca de las plantaciones de dátiles, en Kfar Akbat Gever, en las afueras de Jericó, vivían Ibrahim y Ali. Son dos hermanos beduinos con 150 ovejas y están felices de traer sus ovejas a nuestro jardín de dátiles para que pasten. Especialmente cuando ven nuestro problema de hierba alta en la pared. Buen alimento para las ovejas.
Simplemente tuvimos que proporcionar un área de bebida para el rebaño, y el segundo día, después de que vinieron a observar el campo, Ibrahim montó su burro en el campo con su rebaño.
Ibrahim fue un excelente pastor. Ensilla su burro todas las mañanas a las 07:00 (excepto los viernes). Dijo que le tomaría alrededor de 2 horas (de ida) hacer viajar a las ovejas a través del desierto de Judea desde una distancia de 6 km de su hogar. También tenían unas 30 ovejas, 4 asnos y 16 cabras. Pero otros animales no caminaron penosamente por el desierto.
Después de que Ibrahim y las ovejas llegaron al campo, las llevó directamente al tanque. (Un balde rosado grande y una llanta grande con una lámina de plástico grande para contener el agua.) Las ovejas terminan de beberlos y luego caminan entre la maleza para comenzar a pastar. Una vez que las ovejas están llenas, se acomodan para una siesta, y no es hasta alrededor de la 1 p. m. que Ibrahim llama al rebaño a casa.
Mientras las ovejas descansaban, Ibrahim (en la foto de la izquierda) preparó té beduino (té al estilo beduino) para el almuerzo. Chai Bedouin es una mezcla de té hervida en una tetera pequeña sobre un fuego de leña. Ibrahim recogió madera seca y malezas de las cercanías, las colocó entre dos rocas y, después de un rato, comenzó el fuego. Llenó una pequeña tetera con agua, añadió hojas de té y azúcar, y equilibró la tetera sobre el fuego. A veces agrega hierbas frescas si están creciendo cerca. Tenemos menta fresca en nuestro campo, pero el chai siempre es delicioso con o sin hierbas frescas.
Hace unos días nacieron dos ovejas en el campo. Ibrahim sabía exactamente qué hacer y cómo ayudar a una madre a dar a luz a su cordero. Por primera vez presenciando el parto de una oveja, estaba muy sorprendida y emocionada.
Ibrahim y su hermano cuidaban ovejas para el carnicero. Ibrahim tiene 20 años y ha sido pastor toda su vida. Se casó recientemente pero no tiene hijos. Parece contento de ser un pastor que cuida de sus ovejas y se preocupa por ellas.
Por ahora, seguimos viviendo en armonía con la naturaleza, esperando la cosecha del próximo año.
