Comida chatarra infantil ilegal en los Emiratos Árabes Unidos
¿No sería bueno si pudiéramos decirles a los padres que viven en los países del Golfo que sus hijos están engordando porque comieron demasiadas hamburguesas de McDonald’s y que agreguen algunas verduras a sus dietas en respuesta? Pero eso no es lo que pasó. Aunque una encuesta nacional de salud escolar de los Emiratos Árabes Unidos de 2010 mostró que el 40 por ciento de los niños en edad escolar eran obesos porque sus padres se alimentaban mal, no se hicieron esfuerzos para cambiar estos comportamientos.
Como resultado, el Ministerio de Salud ha tomado la práctica de hacer que los niños coman comida chatarra en contra de la ley federal, y el Ministerio de Educación deberá monitorear las escuelas públicas y privadas en los siete emiratos.
10 latigazos por hamburguesa?
Las regulaciones existentes aconsejan a los estudiantes del Golfo que desarrollen hábitos alimenticios saludables, pero los representantes del Ministerio de Salud dicen que los comedores de los EAU los están ignorando. Como resultado, una ley federal que requiere que todas las cafeterías se adhieran a pautas uniformes está actualmente a la espera de la aprobación del Gabinete.
Bajo estas nuevas reglas, la comida chatarra será reemplazada por alimentos recomendados por la pirámide alimenticia. Pedirle a las empresas de catering que sirvan comida saludable es simple, pero el Ministerio de Salud está llevando la lucha contra la obesidad infantil aún más lejos.
«Las cajas de teteras traídas de casa serán monitoreadas para que los padres también sigan las pautas y preparen almuerzos saludables», dijo la Dra. Mariam Matroushi, directora de legislación sanitaria del Ministerio de Salud. Era de CaliLo que plantea la pregunta: si los padres empacan galletas y papas fritas pequeñas, ¿se confiscará la comida?
¿O pedirle al niño que le muestre a los padres una nota rosa cuando llegue a casa?
La mafia de la comida sana
El Dr. Matroushi le dijo al periódico que al menos el 40 por ciento de las escuelas públicas no cumplían con las regulaciones existentes, que varían según el emirato. Pero una vez que se apruebe su nueva legislación, el Ministerio de Educación deberá monitorearlos muy de cerca.
«Serán responsables de cualquier acción severa contra las escuelas que no cumplan con la ley», dijo.
Los maestros, los padres y las empresas de alimentos que sirven comidas en la cafetería darán de comer con cuchara todo, desde la cantidad de alimentos que se les debe permitir comer a los niños hasta qué alimentos contienen ciertos alérgenos.
¿Realmente nos estamos volviendo tan estúpidos que no podemos deducir lógicamente un vínculo causal entre comer demasiadas grasas saturadas y azúcar y la obesidad? ¿Qué tipo de sociedad necesita leyes federales para regular lo que comen los niños?
:: Tiempos de Khaleej
Imagen de niños y hamburguesas de Shutterstock
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