Pink slime se retira gradualmente de la cadena alimentaria de EE. UU., ¿Le seguirá Oriente Medio?
La carne de res magra y de textura fina (LFTB, por sus siglas en inglés) es realmente baba rosa
La primera es que McDonald’s y otras cadenas de comida rápida han sido criticadas por usar productos llenos de nitrato de amonio comúnmente conocidos como baba rosa. La cadena de hamburguesas gigantes luego acordó dejar de usar baba rosa en sus hamburguesas. Descubrimos que 160 restaurantes McDonald’s en Israel nunca han usado este producto, que está hecho de carne de res y restos de grasa de los pisos de los mataderos, combinados con amoníaco para matar bacterias. Tampoco cuenta con una planta procesadora de alimentos para la elaboración de alimentos kosher.
Todo este movimiento contra el uso de productos de baba rosada ha estado ocurriendo durante más de dos meses, y ahora, debido a la protesta pública, las principales cadenas de supermercados de EE. UU., como Safeway, acordaron dejar de usarla en sus productos de carne molida.
Las protestas a nivel nacional contra el uso de la sustancia potencialmente dañina incluyen peticiones contra el uso de baba rosa en los almuerzos escolares de los niños estadounidenses, una gran cantidad de la cual ha sido aprobada por el USDA para los almuerzos escolares.
Sin embargo, el problema de la baba rosada en los almuerzos escolares sigue sin resolverse. Es probable que esto también se aplique a instituciones como hospitales, asilos psiquiátricos y de ancianos, y el ejército de los EE. UU., que también puede usar mucho el producto.
ABC News informa la buena noticia de que las grandes cadenas de supermercados de EE. UU. están descontinuando el slime rosa, involucrando a Safeway 2, Supervalu 3, Foodlion así como Wallmart y Sams Club, quienes han dejado en claro que ahora omitirán lo que se conoce como «carne magra». » (LFTB), que contiene mucosidad rosada de sus productos de carne.
Otra importante cadena de supermercados, Krogers, también anunció la suspensión de LFTB en sus tiendas minoristas.
Es posible que este producto cárnico no se haya utilizado en el Medio Oriente debido a las leyes dietéticas regionales judías y musulmanas. En Green Prophet agradeceríamos cualquier informe de nuestros lectores sobre el uso de baba rosa o LFTB en cualquier lugar de la región. Hay una grave falta de información. Si trabaja en la industria, escríbanos y será una revelación.
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